ケーキより好きな血眼を集めたサイト♪

バローロの頂点に立つ伝統派、アルド・コンテルノ 世界の愛好家が血眼で探し求めるワイン 大樽で長期熟成するバローロ 「王のワイン、ワインの王」と呼ばれるバローロ。

多くの優秀な生産者がひしめくが、アルド・コンテルノがその頂点にいることに異議を唱える評論家はいない。

18世紀からの歴史を誇る名門ジャコモ・コンテルノの5代目として生まれた。

1969年、兄のジョヴァンニと衝突して独立し、ブッシアの畑を購入して、自らのワイナリーを開いた。

スラヴォニアン・オークの大樽で醸造するスタイルを貫き、ネッビオーロの精髄を表現した長期熟成タイプのバローロを造る。

たっぷりと力強さと優雅さを備えた味わいは、バローロのみならず、イタリアワインの頂点に立つ生産者と言っても過言ではない。

ブッシア地区に、ロミラスコ、チカラ、コロネッロの区画を有し、クリュのワインとして仕込まれる。

バローロは複数の区画をブレンドして造られる。

頂点に位置するのは、良作年にだけ造られるリセルバ・グランブッシア。

3つの単一畑の最良のブドウで仕込まれる。

大樽で3年間熟成される。

世界中のバローロ愛好家が血眼になって探し求めるワインだ。

息子たちがモダンなワインも アルドが2012年に亡くなった後は、フランコ、ステファーノ、ジャコモの3人の息子が後を継いだ。

バローロのスタイルは不変だが、早くから楽しめるワインにも挑戦している。

ステンレスタンクとバリックを併用するランゲ・ネッビオーロ・イル・ファボットはその代表。

ブッシア地区内の若樹から生産される。

100％新樽のバリックで12か月間の熟成を経るシャルドネ・ブッシャドール・ランゲは、イタリアのモダンな白ワインの先駆けとなった。

フレイザ主体のランゲ・ロッソ、早飲みのバルベーラ・ダルバも素晴らしい。

ピエモンテの伝統的なワイン造りは守りながら、時代に合わせて、バリックやステンレスタンクを使って、幅を広げてきたアルド・コンテルノ。

イタリアの偉大なワインとは何かを知る時に、避けては通れない生産者だ。

Information バローロの代表的な生産者であり、ピエモンテの伝統的なスタイルを大切に受け継いできたアルド・コンテルノは、1969年、バローロ生産の中心地であるモンフォルテ・ダルバという村のブッシアでワイナリーを始めました。

彼は18世紀以来の歴史を誇るジャコモ・コンテルノの5代目ですが、跡継ぎとなったのは兄のジョヴァンニで、アルドは独立して自らのワイナリーを設立しました。

彼のつくり出すバローロは非常に熟成能力が高く、その出来栄えは本家をも凌ぎ、国内外で確固たる地位と人気を得るに至っています。

生産地 イタリア ピエモンテ州 商品名 バルベーラ・ダルバ コンカ・トレ・ピーレ 作り手 アルド・コンテルノ 格付・認証 バルベーラ・ダルバ コンカ・トレ・ピーレ D.O.C. 生産年 2012年 色 赤 内容量 750ml 本数 1本 味わい フルボディ ブドウ品種 バルベーラ 100％ ガイドブック -- 飲み頃 今〜 飲み頃温度 16℃〜18℃ 推奨保存環境 温度=10℃〜16℃、湿度=70％〜75％ 備考 においが強いものと一緒にせず、振動は避けるように保管して下さい。